Varkensvlees

Wij verkopen scharrel varkensvlees. U krijgt bij ons Zeeuws scharrel varkensvlees. 
Dit scharrelvlees onderscheid door:

  • Ruime stallen met buiten uitloop
  • Ruim stro in de stallen
  • Grootste deel van het voer wordt verbouwd in eigen omgeving.
  • Volop daglicht en ventilatie aanwezig in de stallen, daardoor een normaal dag en nacht ritme mogelijk.
  • Antibiotica vrij vlees
  • Mals, mooi van kleur en ouderwets lekkere van smaak.
  • Zie ook http://www.hetzeeuwsescharrelvarken.nl/over_ons_bedrijf.html 



Daarnaast verkopen wij varkensvleesspecialiteiten van het Spaanse Iberico varken en vanaf januari 2018 starten wij met de verkoop van scharrel varkensvlees van de Vlaardingse stadsboerderij.

Scharrel varkensvlees van Vlaardingse bodem.

De Vlaardingse Stadsboerderij Holywood en Culinaire Slagerij Wapenaar werken samenwerken in een kleinschalig project. Vanaf eind januari 2018 zal het scharrel varkensvlees van de Stadsboerderij verkrijgbaar zijn in de winkels van slagerij Wapenaar. In beperkte mate weliswaar want de Stadsboerderij is geen massastal van de bio-industrie maar een klein boerenbedrijf waar een vaste kracht en heel veel vrijwilligers met ziel en zaligheid dieren verzorgen en grootbrengen.

Transparanter kan bijna niet. In uw stad (mits u in Vlaardingen woont) kunt u zien waar u vlees vandaan komt.

 

Het Stadsboerderij varken onderscheid zich door:

-Dieren hebben alle vrijheid om buiten te scharrelen.

-Krijgen 100% plantaardig duurzaam voer.

-krijgen totaal geen preventieve behandelingen met medicamenten of antibiotica.

-U kunt altijd ter plekke gaan kijken en de aanwezige boer om informatie vragen.

-het vlees van deze varkens is stevig en droog (weinig vochtverlies in uw pan), mager met een klein vetrandje voor een ouderwets lekkere smaak.

-Direct van de stadsboerderij naar uw slager.

Het vlees van het Vlaardingse stadsboerderij varken is regelmatig, maar beperkt, verkrijgbaar bij de filialen van Culinaire Slagerij Wapenaar: Van het stadsboerderij varken zijn vers verkrijgbaar: karbonades, speklapjes, Stadsboerderij beenham, gehakt schnitzels, braadworstjes 

Daarnaast is er een compleet vleespakket. (ook te koop bij stadsboerderij Holywood )

Het (diepvries)vleespakket a €42,50 p/st bevat:

4 karbonades

5 speklapjes

4 braadworstjes

4 burgers

4 gehaktschnitzels

200gram beenham



Koop direct online uw (scharrel)vlees!

Door de slagers van Wapenaar voor u speciaal geselecteerde en bereide vleesspecialiteiten.

Schrijf je nu in op onze Nieuwsbrief!!

Bekijk onze laatste aanbiedingen, nieuw assortiment en blijf op de hoogte met onze wekelijkse nieuwsbrief.